| Подосиновик сушеный (Варка без слива) | 45 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) | 250 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10.1% | 724 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11.4% | 645 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.1 мкг | 900 мкг | 43.2% | 31.8% | 231 г |
| бета Каротин | 2.336 мг | 5 мг | 46.7% | 34.3% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 8.6% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 11.3% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 32.1 мг | 500 мг | 6.4% | 4.7% | 1558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 5.2% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 8.8% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.046 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.949 мкг | 3 мкг | 31.6% | 23.2% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 3% | 2413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 2.365 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.5% | 2114 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4582 мг | 20 мг | 27.3% | 20.1% | 366 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.44 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.6% | 852 г |
| Кальций, Ca | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4399 г |
| Кремний, Si | 12.51 мг | 30 мг | 41.7% | 30.7% | 240 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 4.7% | 1567 г |
| Натрий, Na | 20.36 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6385 г |
| Сера, S | 138.32 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.1% | 723 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 9.9% | 742 г |
| Хлор, Cl | 48.71 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 5.3% | 1395 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 6.451 мкг | 10 мкг | 64.5% | 47.4% | 155 г |
| Литий, Li | 10.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1484 г |
| Медь, Cu | 139.21 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 10.2% | 718 г |
| Молибден, Mo | 8.569 мкг | 70 мкг | 12.2% | 9% | 817 г |
| Никель, Ni | 5.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22358 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.81 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9344 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.4% | 879 г |
| Цинк, Zn | 1.6591 мг | 12 мг | 13.8% | 10.1% | 723 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с подосиновиками (сушеными) составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».