| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 660 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Сметана 15,0 проц. жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.3% | 5067 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.2% | 1931 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14% | 1538 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 18.3% | 1170 г |
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 17.6% | 1222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 26.83 мг | 500 мг | 5.4% | 11.6% | 1864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3.9% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 18.7% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.107 мкг | 400 мкг | 12.8% | 27.5% | 783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 5.2% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.67 мг | 90 мг | 24.1% | 51.8% | 415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 3.9% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 58.7% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.608 мг | 20 мг | 3% | 6.5% | 3289 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211 мг | 2500 мг | 8.4% | 18.1% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 82.95 мг | 1000 мг | 8.3% | 17.8% | 1206 г |
| Магний, Mg | 15.27 мг | 400 мг | 3.8% | 8.2% | 2620 г |
| Натрий, Na | 360.97 мг | 1300 мг | 27.8% | 59.8% | 360 г |
| Сера, S | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 8787 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 11.2% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 549.78 мг | 2300 мг | 23.9% | 51.4% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 5.6% | 3846 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.17 мкг | 10 мкг | 11.7% | 25.2% | 855 г |
| Марганец, Mn | 0.2077 мг | 2 мг | 10.4% | 22.4% | 963 г |
| Медь, Cu | 49.21 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 10.5% | 2032 г |
| Молибден, Mo | 2.768 мкг | 70 мкг | 4% | 8.6% | 2529 г |
| Селен, Se | 0.429 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12821 г |
| Фтор, F | 6.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 60150 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.3583 мг | 12 мг | 3% | 6.5% | 3349 г |
Энергетическая ценность Салат из китайской капусты составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».