| Яйцо куриное | 110 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.6% | 950 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.6% | 778 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259 мкг | 900 мкг | 28.8% | 23.6% | 347 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 12.6% | 649 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 12.8% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 137.98 мг | 500 мг | 27.6% | 22.6% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 14.1% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 10.2% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.5 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 7.5% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.24 мг | 90 мг | 55.8% | 45.7% | 179 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.152 мкг | 10 мкг | 11.5% | 9.4% | 868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.288 мг | 15 мг | 8.6% | 7% | 1165 г |
| Витамин Н, биотин | 11.367 мкг | 50 мкг | 22.7% | 18.6% | 440 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5476 мг | 20 мг | 12.7% | 10.4% | 785 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.1 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.8% | 839 г |
| Кальций, Ca | 49.05 мг | 1000 мг | 4.9% | 4% | 2039 г |
| Кремний, Si | 4.109 мг | 30 мг | 13.7% | 11.2% | 730 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 4.4% | 1859 г |
| Натрий, Na | 73.45 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.7% | 1770 г |
| Сера, S | 116.94 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.6% | 855 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 13.6% | 602 г |
| Хлор, Cl | 115.52 мг | 2300 мг | 5% | 4.1% | 1991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.083 мг | 18 мг | 11.6% | 9.5% | 864 г |
| Йод, I | 13.07 мкг | 150 мкг | 8.7% | 7.1% | 1148 г |
| Кобальт, Co | 10.214 мкг | 10 мкг | 102.1% | 83.7% | 98 г |
| Литий, Li | 13.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 8% | 1031 г |
| Медь, Cu | 143 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 11.7% | 699 г |
| Молибден, Mo | 7.081 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.3% | 989 г |
| Никель, Ni | 7.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.729 мкг | 55 мкг | 30.4% | 24.9% | 329 г |
| Фтор, F | 47.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8409 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 12% | 682 г |
| Цинк, Zn | 1.0082 мг | 12 мг | 8.4% | 6.9% | 1190 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.83 г | min 16.8 г | 16.8% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашкура(2-это едва не полная крышечка масла) составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».