| Картошка по Оксановски | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.2% | 2533 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.8% | 1098 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.4% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.7% | 1111 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1010 мкг | 900 мкг | 112.2% | 121.2% | 89 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6 мг | 5 мг | 120% | 129.6% | 83 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.75 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 6% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 11.7% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.95 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 7.2% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.1 мг | 90 мг | 10.1% | 10.9% | 989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.95 мг | 15 мг | 13% | 14% | 769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5901 мг | 20 мг | 8% | 8.6% | 1258 г |
| Ниацин | 1.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.85 мг | 2500 мг | 12.5% | 13.5% | 799 г |
| Кальций, Ca | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5102 г |
| Кремний, Si | 12.5 мг | 30 мг | 41.7% | 45% | 240 г |
| Магний, Mg | 28.9 мг | 400 мг | 7.2% | 7.8% | 1384 г |
| Натрий, Na | 41.35 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.5% | 3144 г |
| Сера, S | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2972 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 8.9% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 55.4 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.6% | 4152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.5% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 3.3 мкг | 10 мкг | 33% | 35.6% | 303 г |
| Литий, Li | 27.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1632 мг | 2 мг | 8.2% | 8.9% | 1225 г |
| Медь, Cu | 101.55 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11% | 985 г |
| Молибден, Mo | 13.5 мкг | 70 мкг | 19.3% | 20.8% | 519 г |
| Никель, Ni | 5.35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 110000 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9302 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 11.7% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.6008 мг | 12 мг | 5% | 5.4% | 1997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% |
Энергетическая ценность Оо составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».