| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 11.3% | 338 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 7.7% | 496 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 3.1% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 8% | 476 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5451 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1% | 3896 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 10.1% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 7% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 66.33 мг | 500 мг | 13.3% | 5.1% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 9.6% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 7.2% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.985 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.538 мкг | 3 мкг | 17.9% | 6.9% | 558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.239 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3695 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.116 мкг | 50 мкг | 18.2% | 7% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1.8% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1501 мг | 20 мг | 35.8% | 13.7% | 280 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.64 мг | 2500 мг | 18.9% | 7.2% | 528 г |
| Кальций, Ca | 51.32 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1949 г |
| Кремний, Si | 31.404 мг | 30 мг | 104.7% | 40.1% | 96 г |
| Магний, Mg | 46.28 мг | 400 мг | 11.6% | 4.4% | 864 г |
| Натрий, Na | 65.9 мг | 1300 мг | 5.1% | 2% | 1973 г |
| Сера, S | 212.48 мг | 1000 мг | 21.2% | 8.1% | 471 г |
| Фосфор, P | 216.8 мг | 800 мг | 27.1% | 10.4% | 369 г |
| Хлор, Cl | 38.26 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 6012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 261.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.456 мг | 18 мг | 19.2% | 7.4% | 521 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 4.57 мкг | 10 мкг | 45.7% | 17.5% | 219 г |
| Литий, Li | 1.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2829 мг | 2 мг | 14.1% | 5.4% | 707 г |
| Медь, Cu | 256.98 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 9.8% | 389 г |
| Молибден, Mo | 32.192 мкг | 70 мкг | 46% | 17.6% | 217 г |
| Никель, Ni | 45.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.591 мкг | 55 мкг | 42.9% | 16.4% | 233 г |
| Стронций, Sr | 30.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 67.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22198 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.9% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 2.329 мг | 12 мг | 19.4% | 7.4% | 515 г |
| Цирконий, Zr | 6.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.925 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лизин | 1.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.773 г | min 16.8 г | 28.4% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.072 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.057 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с горохом составляет 261,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».