| Огурец парниковый | 259 г |
| Помидор (томат), парниковый | 243 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.7% | 12667 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 12.1% | 2800 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.4% | 4000 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 13.8% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 15.5% | 2190 г |
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 16.5% | 2024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.04 мг | 500 мг | 0.6% | 2% | 16447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 8.4% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 3.4% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.023 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.7% | 19773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.03 мг | 90 мг | 14.5% | 48.8% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 6.4% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.455 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3% | 10989 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 37% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3891 мг | 20 мг | 1.9% | 6.4% | 5140 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.5 мг | 2500 мг | 8.6% | 29% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 4% | 8052 г |
| Кремний, Si | 29.658 мг | 30 мг | 98.9% | 333% | 101 г |
| Магний, Mg | 7.08 мг | 400 мг | 1.8% | 6.1% | 5650 г |
| Натрий, Na | 10.7 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.7% | 12150 г |
| Сера, S | 8.98 мг | 1000 мг | 0.9% | 3% | 11136 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 13.5% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 39.7 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.7% | 5793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 9.4% | 3614 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 3.354 мкг | 10 мкг | 33.5% | 112.8% | 298 г |
| Литий, Li | 13.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 17.8% | 1880 г |
| Медь, Cu | 72.95 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 24.6% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 3.828 мкг | 70 мкг | 5.5% | 18.5% | 1829 г |
| Никель, Ni | 6.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 16082 г |
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 39409 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 21.9% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.1961 мг | 12 мг | 1.6% | 5.4% | 6119 г |
| Цирконий, Zr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | min 16.8 г | 7.8% | 26.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ |
Энергетическая ценность Помидор и огурец составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».