| Форель, все виды, сырая | 500 г |
| Соль столовая | 40 г |
| Сахар-песок | 25 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 16.3% | 422 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7% | 982 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.6% | 2639 г |
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 13.9% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 10.9% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 56.03 мг | 500 мг | 11.2% | 7.7% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.68 мг | 5 мг | 33.6% | 23% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 6.1% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.905 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.716 мкг | 3 мкг | 223.9% | 153.6% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 2.3% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.362 мкг | 10 мкг | 33.6% | 23% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9155 мг | 20 мг | 19.6% | 13.4% | 511 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.55 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.8% | 780 г |
| Кальций, Ca | 44.62 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2241 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1919 г |
| Натрий, Na | 2718.95 мг | 1300 мг | 209.2% | 143.5% | 48 г |
| Сера, S | 179.05 мг | 1000 мг | 17.9% | 12.3% | 559 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 18.3% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 5.2% | 1314 г |
| Марганец, Mn | 0.7732 мг | 2 мг | 38.7% | 26.5% | 259 г |
| Медь, Cu | 167.91 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 11.5% | 596 г |
| Селен, Se | 10.869 мкг | 55 мкг | 19.8% | 13.6% | 506 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5994 мг | 12 мг | 5% | 3.4% | 2002 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Малосоленая форель составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».