Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог творожно-сливочный 17.05.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог творожно-сливочный 17.05.20

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 69 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Сахар песок 34 г
Сливки Петмол 33% 20 г
Разрыхлитель теста (Dr.Oetker) 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Творог 5% «Му-у» 180 г
Сливки Петмол 33% 39 г
Сахар песок 30 г
Кукурузный крахмал 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожно-сливочный 17.05.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.7 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 475 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.7% 752 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 8.3% 339 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 5.3% 533 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 7216 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 3.9% 725 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.7% 1053 г
Витамин В4, холин 60.29 мг 500 мг 12.1% 3.4% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 1.8% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 19.174 мкг 400 мкг 4.8% 1.4% 2086 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 5.4% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 1.4% 2104 г
Витамин Н, биотин 5.535 мкг 50 мкг 11.1% 3.1% 903 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5253 мг 20 мг 12.6% 3.6% 792 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.8 мг 2500 мг 4.1% 1.2% 2456 г
Кальций, Ca 123.84 мг 1000 мг 12.4% 3.5% 807 г
Кремний, Si 1.099 мг 30 мг 3.7% 1% 2730 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 1% 2729 г
Натрий, Na 81.85 мг 1300 мг 6.3% 1.8% 1588 г
Сера, S 111.92 мг 1000 мг 11.2% 3.2% 893 г
Фосфор, P 187.7 мг 800 мг 23.5% 6.6% 426 г
Хлор, Cl 68.59 мг 2300 мг 3% 0.8% 3353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.4 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.73 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 1.4% 1969 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 1.1% 2488 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 6.1% 464 г
Марганец, Mn 0.1683 мг 2 мг 8.4% 2.4% 1188 г
Медь, Cu 64.87 мкг 1000 мкг 6.5% 1.8% 1542 г
Молибден, Mo 7.239 мкг 70 мкг 10.3% 2.9% 967 г
Никель, Ni 0.605 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Селен, Se 15.016 мкг 55 мкг 27.3% 7.7% 366 г
Стронций, Sr 7.75 мкг ~
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 24.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16142 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2618 г
Цинк, Zn 0.4862 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.354 г ~
6:0 Капроновая 0.162 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.226 г ~
14:0 Миристиновая 1.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.985 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.058 г min 16.8 г 30.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.203 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог творожно-сливочный 17.05.20 составляет 354,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».