Рецепт Огурцы с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы с редисом

Огурец парниковый 65 г
Редис 52 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Лук зеленый (перо) 9 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.5% 2815 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.5% 4667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.2% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.9% 2222 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 10.6% 2517 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 31.9% 828 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 32.2% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 14.5% 1818 г
Витамин В4, холин 19.15 мг 500 мг 3.8% 10% 2611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 13.5% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 10.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 13.25 мкг 400 мкг 3.3% 8.7% 3019 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 13.2% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 22.84 мг 90 мг 25.4% 67% 394 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 5.3% 4950 г
Витамин Н, биотин 1.601 мкг 50 мкг 3.2% 8.4% 3123 г
Витамин К, филлохинон 98.4 мкг 120 мкг 82% 216.4% 122 г
Витамин РР, НЭ 0.838 мг 20 мг 4.2% 11.1% 2387 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.86 мг 2500 мг 10% 26.4% 1001 г
Кальций, Ca 86.27 мг 1000 мг 8.6% 22.7% 1159 г
Кремний, Si 28.42 мг 30 мг 94.7% 249.9% 106 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 14.2% 1840 г
Натрий, Na 27.38 мг 1300 мг 2.1% 5.5% 4748 г
Сера, S 25.68 мг 1000 мг 2.6% 6.9% 3894 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 21.6% 1223 г
Хлор, Cl 67.66 мг 2300 мг 2.9% 7.7% 3399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.6 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 50.27 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 10% 2655 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 10% 2650 г
Кобальт, Co 2.145 мкг 10 мкг 21.5% 56.7% 466 г
Литий, Li 7.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.147 мг 2 мг 7.4% 19.5% 1361 г
Медь, Cu 74.72 мкг 1000 мкг 7.5% 19.8% 1338 г
Молибден, Mo 7.245 мкг 70 мкг 10.4% 27.4% 966 г
Никель, Ni 4.532 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 1.116 мкг 55 мкг 2% 5.3% 4928 г
Стронций, Sr 12.19 мкг ~
Фтор, F 30.76 мкг 4000 мкг 0.8% 2.1% 13004 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 29.6% 891 г
Цинк, Zn 0.3695 мг 12 мг 3.1% 8.2% 3248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.806 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 1.162 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Огурцы с редисом составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ С РЕДИСОМ

Огурцы с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 25,4 %, витамином K - 82 %, кремнием - 94,7 %, кобальтом - 21,5 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Огурцы с редисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы с редисом, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты