Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаска кокосовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаска кокосовая

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 1000 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Крахмал картофельный 30 г
Печенье, сахарное из муки высшего сорта 1000 г
Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаска кокосовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.2 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.5% 1520 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.1% 629 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 6.9% 557 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5154 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1% 3965 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.9% 2093 г
Витамин В4, холин 12.14 мг 500 мг 2.4% 0.9% 4119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 0.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 2.202 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 18165 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.674 мг 15 мг 11.2% 4.3% 896 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.468 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3406 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.321 мг 20 мг 6.6% 2.5% 1514 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.89 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1853 г
Кальций, Ca 70.41 мг 1000 мг 7% 2.7% 1420 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2228 г
Натрий, Na 187.81 мг 1300 мг 14.4% 5.6% 692 г
Сера, S 14.92 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6702 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 4.3% 895 г
Хлор, Cl 45.87 мг 2300 мг 2% 0.8% 5014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 2.3% 1662 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3632 г
Кобальт, Co 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2421 г
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4310 г
Медь, Cu 19.17 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5216 г
Молибден, Mo 2.294 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 3051 г
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Селен, Se 1.22 мкг 55 мкг 2.2% 0.8% 4508 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Фтор, F 9.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43290 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5435 г
Цинк, Zn 0.2195 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.672 г ~
14:0 Миристиновая 0.416 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Колбаска кокосовая составляет 259,2 кКал.

  • Порция = 66 гр (171.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».