| Минтай (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 25% | 481 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.6% | 3294 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2940 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 9.3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 68.05 мг | 500 мг | 13.6% | 16.3% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 8.2% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.148 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.519 мкг | 3 мкг | 50.6% | 60.8% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.7% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.1% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 1.988 мкг | 50 мкг | 4% | 4.8% | 2515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3837 мг | 20 мг | 21.9% | 26.3% | 456 г |
| Ниацин | 1.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.85 мг | 2500 мг | 16.9% | 20.3% | 591 г |
| Кальций, Ca | 46.91 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.6% | 2132 г |
| Кремний, Si | 0.48 мг | 30 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Магний, Mg | 52.96 мг | 400 мг | 13.2% | 15.9% | 755 г |
| Натрий, Na | 159.24 мг | 1300 мг | 12.2% | 14.7% | 816 г |
| Сера, S | 181.78 мг | 1000 мг | 18.2% | 21.9% | 550 г |
| Фосфор, P | 240.9 мг | 800 мг | 30.1% | 36.2% | 332 г |
| Хлор, Cl | 334.23 мг | 2300 мг | 14.5% | 17.4% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 7.2% | 1656 г |
| Йод, I | 52.07 мкг | 150 мкг | 34.7% | 41.7% | 288 г |
| Кобальт, Co | 15.403 мкг | 10 мкг | 154% | 185.1% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.1279 мг | 2 мг | 6.4% | 7.7% | 1564 г |
| Медь, Cu | 142.88 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 17.2% | 700 г |
| Молибден, Mo | 4.586 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.9% | 1526 г |
| Никель, Ni | 6.811 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.163 мкг | 55 мкг | 25.8% | 31% | 388 г |
| Фтор, F | 660.21 мкг | 4000 мкг | 16.5% | 19.8% | 606 г |
| Хром, Cr | 51.8 мкг | 50 мкг | 103.6% | 124.5% | 97 г |
| Цинк, Zn | 1.2808 мг | 12 мг | 10.7% | 12.9% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лизин | 1.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 0.927 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.94 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.762 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.173 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая от Марины составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».