| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Семена льна | 30 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.4% | 884 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 14.2% | 397 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3224 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.7 мкг | 900 мкг | 18.2% | 10.2% | 550 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 49.695 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.3% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 8.7% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 136.04 мг | 500 мг | 27.2% | 15.3% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 8.7% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.707 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 6.1% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.148 мкг | 10 мкг | 11.5% | 6.5% | 871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| гамма Токоферол | 1.523 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.884 мкг | 50 мкг | 21.8% | 12.3% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3109 мг | 20 мг | 11.6% | 6.5% | 865 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.67 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Кальций, Ca | 127.51 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.2% | 784 г |
| Магний, Mg | 41.34 мг | 400 мг | 10.3% | 5.8% | 968 г |
| Натрий, Na | 283.52 мг | 1300 мг | 21.8% | 12.3% | 459 г |
| Сера, S | 110.4 мг | 1000 мг | 11% | 6.2% | 906 г |
| Фосфор, P | 229.4 мг | 800 мг | 28.7% | 16.2% | 349 г |
| Хлор, Cl | 416.56 мг | 2300 мг | 18.1% | 10.2% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.759 мг | 18 мг | 9.8% | 5.5% | 1023 г |
| Йод, I | 13 мкг | 150 мкг | 8.7% | 4.9% | 1154 г |
| Кобальт, Co | 5.204 мкг | 10 мкг | 52% | 29.3% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.2098 мг | 2 мг | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Медь, Cu | 139.07 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 7.8% | 719 г |
| Молибден, Mo | 5.338 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.3% | 1311 г |
| Олово, Sn | 5.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.06 мкг | 55 мкг | 31% | 17.5% | 322 г |
| Стронций, Sr | 6.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11730 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 1.0286 мг | 12 мг | 8.6% | 4.8% | 1167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285.78 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.435 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.84 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.19 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.905 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.697 г | min 16.8 г | 28% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.774 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».