| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.6% | 1310 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10% | 747 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 16% | 465 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 7.5% | 988 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 46.57 мг | 500 мг | 9.3% | 6.9% | 1074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 6.1% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.029 мкг | 400 мкг | 13.3% | 9.9% | 754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.2% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.48 мг | 90 мг | 10.5% | 7.8% | 949 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.8% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 4.9% | 1517 г |
| Витамин Н, биотин | 4.009 мкг | 50 мкг | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3.6% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7785 мг | 20 мг | 3.9% | 2.9% | 2569 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.17 мг | 2500 мг | 12% | 8.9% | 836 г |
| Кальций, Ca | 42.3 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.1% | 2364 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 6.2% | 1200 г |
| Магний, Mg | 33.64 мг | 400 мг | 8.4% | 6.2% | 1189 г |
| Натрий, Na | 106.89 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.1% | 1216 г |
| Сера, S | 71.32 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.3% | 1402 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 9.8% | 756 г |
| Хлор, Cl | 48.98 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.815 мг | 18 мг | 10.1% | 7.5% | 992 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 4.242 мкг | 10 мкг | 42.4% | 31.5% | 236 г |
| Литий, Li | 10 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 9.3% | 803 г |
| Медь, Cu | 111.09 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.2% | 900 г |
| Молибден, Mo | 3.459 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.6% | 2024 г |
| Никель, Ni | 4.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.15 мкг | 55 мкг | 11.2% | 8.3% | 894 г |
| Фтор, F | 19.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20888 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.9% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.7114 мг | 12 мг | 5.9% | 4.4% | 1687 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.183 г | min 16.8 г | 24.9% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Пияз салат составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».