| Свинина, окорок в целом, запечённый | 740 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Морковь (Запекание) | 180 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 160 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 12.2% | 461 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11% | 509 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.5 мкг | 900 мкг | 34.2% | 19.2% | 293 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.769 мг | 5 мг | 35.4% | 19.9% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.374 мг | 1.5 мг | 24.9% | 14% | 401 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 54.68 мг | 500 мг | 10.9% | 6.1% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 4.8% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 8.4% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.95 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 8.1% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.76 мг | 90 мг | 14.2% | 8% | 705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.7% | 2079 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.445 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1161 мг | 20 мг | 15.6% | 8.8% | 642 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.58 мг | 2500 мг | 10.7% | 6% | 931 г |
| Кальций, Ca | 50.39 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 1985 г |
| Кремний, Si | 5.761 мг | 30 мг | 19.2% | 10.8% | 521 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 3.3% | 1734 г |
| Натрий, Na | 273.48 мг | 1300 мг | 21% | 11.8% | 475 г |
| Сера, S | 167.02 мг | 1000 мг | 16.7% | 9.4% | 599 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 12.9% | 436 г |
| Хлор, Cl | 58.71 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 2.7% | 2095 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5% | 1125 г |
| Литий, Li | 9.784 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 3.4% | 1675 г |
| Медь, Cu | 86.11 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.8% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 3.491 мкг | 70 мкг | 5% | 2.8% | 2005 г |
| Никель, Ni | 1.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.892 мкг | 55 мкг | 47.1% | 26.5% | 212 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16347 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 1.9635 мг | 12 мг | 16.4% | 9.2% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лизин | 1.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.723 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.925 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.778 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.671 г | min 16.8 г | 27.8% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная свинина с овощами составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».