| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 190 г |
| Чеснок (Жарка) | 12 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.2 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.8% | 1070 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 9.5% | 320 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 4.8% | 635 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Вода | 31.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7262 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 54.22 мг | 500 мг | 10.8% | 3.3% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 3.1% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.695 мкг | 400 мкг | 6.4% | 1.9% | 1557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.21 мг | 15 мг | 61.4% | 18.6% | 163 г |
| Витамин Н, биотин | 1.723 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2902 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9003 мг | 20 мг | 9.5% | 2.9% | 1052 г |
| Ниацин | 1.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.24 мг | 2500 мг | 9.1% | 2.8% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 37.2 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.1% | 2688 г |
| Кремний, Si | 4.932 мг | 30 мг | 16.4% | 5% | 608 г |
| Магний, Mg | 51.71 мг | 400 мг | 12.9% | 3.9% | 774 г |
| Натрий, Na | 354.25 мг | 1300 мг | 27.3% | 8.3% | 367 г |
| Сера, S | 52.86 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.6% | 1892 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 6.7% | 454 г |
| Хлор, Cl | 602.27 мг | 2300 мг | 26.2% | 7.9% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.044 мг | 18 мг | 22.5% | 6.8% | 445 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 2.169 мкг | 10 мкг | 21.7% | 6.6% | 461 г |
| Литий, Li | 0.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8887 мг | 2 мг | 44.4% | 13.4% | 225 г |
| Медь, Cu | 167.96 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 5.1% | 595 г |
| Молибден, Mo | 9.811 мкг | 70 мкг | 14% | 4.2% | 713 г |
| Никель, Ni | 0.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.558 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3.1% | 990 г |
| Фтор, F | 21.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18665 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.3% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.9948 мг | 12 мг | 8.3% | 2.5% | 1206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.874 г | min 16.8 г | 23.1% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.858 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 94.5% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.735 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухарики Бородинские составляет 330,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».