| Яйцо куриное (Жарка) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11% | 500 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.9% | 427 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.4 мкг | 900 мкг | 31% | 17.1% | 322 г |
| Ретинол | 0.299 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.525 мг | 1.8 мг | 29.2% | 16.1% | 343 г |
| Витамин В4, холин | 284.78 мг | 500 мг | 57% | 31.4% | 176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.552 мг | 5 мг | 31% | 17.1% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.6% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.358 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.621 мкг | 3 мкг | 20.7% | 11.4% | 483 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.496 мкг | 10 мкг | 25% | 13.8% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 2.5% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 24.119 мкг | 50 мкг | 48.2% | 26.6% | 207 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2985 мг | 20 мг | 21.5% | 11.9% | 465 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.16 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.7% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 65.67 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.6% | 1523 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 2% | 2791 г |
| Натрий, Na | 160 мг | 1300 мг | 12.3% | 6.8% | 813 г |
| Сера, S | 210.15 мг | 1000 мг | 21% | 11.6% | 476 г |
| Фосфор, P | 229.3 мг | 800 мг | 28.7% | 15.8% | 349 г |
| Хлор, Cl | 186.27 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.5% | 1235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.985 мг | 18 мг | 16.6% | 9.2% | 603 г |
| Йод, I | 20.39 мкг | 150 мкг | 13.6% | 7.5% | 736 г |
| Кобальт, Co | 11.94 мкг | 10 мкг | 119.4% | 65.9% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0346 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5780 г |
| Медь, Cu | 99.1 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.5% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 7.164 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.6% | 977 г |
| Селен, Se | 34.46 мкг | 55 мкг | 62.7% | 34.6% | 160 г |
| Фтор, F | 65.67 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6091 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.3% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 1.3254 мг | 12 мг | 11% | 6.1% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.943 г | ~ | |||
| Валин | 0.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лизин | 1.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.86 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 1.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 646.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.638 г | min 16.8 г | 33.6% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница из трех яиц составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».