Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и ананасом

Куриная грудка (филе) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8% 531 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 13.5% 315 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.8% 5093 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.1% 3714 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 6.2% 678 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.7% 900 г
Витамин В4, холин 84.01 мг 500 мг 16.8% 7.1% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 6.3% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 5.5% 769 г
Витамин В9, фолаты 10.133 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 7.3% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 3.1% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.878 мг 15 мг 25.9% 11% 387 г
Витамин Н, биотин 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 4.5% 947 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.8584 мг 20 мг 19.3% 8.2% 518 г
Ниацин 2.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.03 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Кальций, Ca 225.87 мг 1000 мг 22.6% 9.6% 443 г
Магний, Mg 35.45 мг 400 мг 8.9% 3.8% 1128 г
Натрий, Na 293.06 мг 1300 мг 22.5% 9.6% 444 г
Сера, S 148.27 мг 1000 мг 14.8% 6.3% 674 г
Фосфор, P 208.7 мг 800 мг 26.1% 11.1% 383 г
Хлор, Cl 345.02 мг 2300 мг 15% 6.4% 667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 3.1% 1351 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2463 г
Кобальт, Co 4.442 мкг 10 мкг 44.4% 18.9% 225 г
Марганец, Mn 0.2357 мг 2 мг 11.8% 5% 849 г
Медь, Cu 68.52 мкг 1000 мкг 6.9% 2.9% 1459 г
Молибден, Mo 3.968 мкг 70 мкг 5.7% 2.4% 1764 г
Селен, Se 16.195 мкг 55 мкг 29.4% 12.5% 340 г
Фтор, F 43.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9270 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 5.7% 741 г
Цинк, Zn 1.3993 мг 12 мг 11.7% 5% 858 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.991 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.697 г ~
Гистидин* 0.655 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 0.973 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты 3.309 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.736 г ~
Пролин 0.776 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.293 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 0.566 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.79 г min 16.8 г 28.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.615 г от 11.2 до 20.6 г 50.1% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и ананасом составляет 235,5 кКал.

  • Порция = 430 гр (1012.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».