| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Петрушка свежая | 60 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.5 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 6.2% | 543 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 8.5% | 394 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 4.3% | 788 г |
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 12.9% | 260 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5074 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 4.6% | 729 г |
| бета Каротин | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 5% | 670 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 7.2% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 54.39 мг | 500 мг | 10.9% | 3.7% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 5.1% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% | 10.9% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.517 мкг | 400 мкг | 17.9% | 6% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.6 мг | 90 мг | 28.4% | 9.5% | 352 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.113 мг | 15 мг | 7.4% | 2.5% | 1348 г |
| Витамин Н, биотин | 1.051 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4757 г |
| Витамин К, филлохинон | 213.6 мкг | 120 мкг | 178% | 59.6% | 56 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2735 мг | 20 мг | 21.4% | 7.2% | 468 г |
| Ниацин | 1.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 735.47 мг | 2500 мг | 29.4% | 9.8% | 340 г |
| Кальций, Ca | 134.02 мг | 1000 мг | 13.4% | 4.5% | 746 г |
| Кремний, Si | 55.506 мг | 30 мг | 185% | 62% | 54 г |
| Магний, Mg | 86.07 мг | 400 мг | 21.5% | 7.2% | 465 г |
| Натрий, Na | 25.06 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.6% | 5188 г |
| Сера, S | 113.87 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.8% | 878 г |
| Фосфор, P | 309.5 мг | 800 мг | 38.7% | 13% | 258 г |
| Хлор, Cl | 58.97 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 295.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.494 мг | 18 мг | 19.4% | 6.5% | 515 г |
| Йод, I | 7.73 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.7% | 1940 г |
| Кобальт, Co | 11.936 мкг | 10 мкг | 119.4% | 40% | 84 г |
| Литий, Li | 4.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.11 мг | 2 мг | 55.5% | 18.6% | 180 г |
| Медь, Cu | 409.7 мкг | 1000 мкг | 41% | 13.7% | 244 г |
| Молибден, Mo | 20.024 мкг | 70 мкг | 28.6% | 9.6% | 350 г |
| Никель, Ni | 117.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.739 мкг | 55 мкг | 23.2% | 7.8% | 432 г |
| Стронций, Sr | 10 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 66.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 203.12 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 1.7% | 1969 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 5.5% | 606 г |
| Цинк, Zn | 2.3418 мг | 12 мг | 19.5% | 6.5% | 512 г |
| Цирконий, Zr | 8.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.141 г | min 16.8 г | 18.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.235 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.1% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.517 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 298,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».