Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд со шпротами

Шпроты в масле. Консервы 10 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 20 г
Огурец соленый 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.1 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.4% 905 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.3% 386 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 3.9% 1023 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 8.6% 465 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4687 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 8911 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин В4, холин 32.71 мг 500 мг 6.5% 2.6% 1529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.3% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 19.342 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2068 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин D, кальциферол 5.395 мкг 10 мкг 54% 21.5% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.434 мг 15 мг 36.2% 14.4% 276 г
Витамин Н, биотин 0.895 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5587 г
Витамин РР, НЭ 2.8289 мг 20 мг 14.1% 5.6% 707 г
Ниацин 1.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.34 мг 2500 мг 9.5% 3.8% 1053 г
Кальций, Ca 109.32 мг 1000 мг 10.9% 4.3% 915 г
Кремний, Si 2.895 мг 30 мг 9.7% 3.9% 1036 г
Магний, Mg 42.08 мг 400 мг 10.5% 4.2% 951 г
Натрий, Na 567.08 мг 1300 мг 43.6% 17.4% 229 г
Сера, S 77.37 мг 1000 мг 7.7% 3.1% 1292 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 8.9% 448 г
Хлор, Cl 819.21 мг 2300 мг 35.6% 14.2% 281 г
Микроэлементы
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 22.63 мкг ~
Железо, Fe 2.737 мг 18 мг 15.2% 6.1% 658 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6466 г
Кобальт, Co 16.842 мкг 10 мкг 168.4% 67.1% 59 г
Марганец, Mn 0.6842 мг 2 мг 34.2% 13.6% 292 г
Медь, Cu 138.42 мкг 1000 мкг 13.8% 5.5% 722 г
Молибден, Mo 3.158 мкг 70 мкг 4.5% 1.8% 2217 г
Никель, Ni 3.684 мкг ~
Селен, Se 2.895 мкг 55 мкг 5.3% 2.1% 1900 г
Фтор, F 12.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31671 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3165 г
Цинк, Zn 0.6316 мг 12 мг 5.3% 2.1% 1900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.442 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд со шпротами составляет 251,1 кКал.

  • Порция = 38 гр (95.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».