| Капуста тушеная по 1-220 | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Поджарка из свинины, по 1-406 | 350 г |
| Вешенки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.3 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.6% | 1086 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 15.6% | 250 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3795 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 1.6% | 2521 г |
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 1.7% | 2326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 8.4% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 4.98 мг | 500 мг | 1% | 0.4% | 10040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.878 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.42 мг | 90 мг | 10.5% | 4.1% | 955 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.143 мг | 15 мг | 14.3% | 5.6% | 700 г |
| Витамин Н, биотин | 1.127 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4437 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1078 мг | 20 мг | 15.5% | 6% | 644 г |
| Ниацин | 1.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.36 мг | 2500 мг | 13.4% | 5.2% | 745 г |
| Кальций, Ca | 40.97 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2441 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 2.1% | 1875 г |
| Натрий, Na | 558.32 мг | 1300 мг | 42.9% | 16.7% | 233 г |
| Сера, S | 3.38 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 29586 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 4.8% | 807 г |
| Хлор, Cl | 1.73 мг | 2300 мг | 0.1% | 132948 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 2.9% | 1353 г |
| Кобальт, Co | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0115 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 17391 г |
| Медь, Cu | 24.9 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1% | 4016 г |
| Молибден, Mo | 1.245 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5622 г |
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20755 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 163934 г | |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.0786 мг | 12 мг | 0.7% | 0.3% | 15267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.21 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.843 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста составляет 256,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».