Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с творогом и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с творогом и изюмом

Мука [Макфа] 70 г
Яйцо куриное 60 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Изюм, золотистый, без косточек 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с творогом и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.5% 500 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.9% 2800 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6.8% 774 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4354 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 2.3% 2344 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.3% 837 г
Витамин В4, холин 56.33 мг 500 мг 11.3% 5.9% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 22.537 мкг 400 мкг 5.6% 2.9% 1775 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 13.5% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин Н, биотин 6.607 мкг 50 мкг 13.2% 6.9% 757 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7393 мг 20 мг 13.7% 7.2% 730 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.07 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1366 г
Кальций, Ca 80.47 мг 1000 мг 8% 4.2% 1243 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2090 г
Натрий, Na 125.98 мг 1300 мг 9.7% 5.1% 1032 г
Сера, S 144.1 мг 1000 мг 14.4% 7.6% 694 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 9.2% 576 г
Хлор, Cl 207.64 мг 2300 мг 9% 4.7% 1108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2835 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2049 г
Кобальт, Co 2.367 мкг 10 мкг 23.7% 12.5% 422 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 1.1% 5038 г
Медь, Cu 74.46 мкг 1000 мкг 7.4% 3.9% 1343 г
Молибден, Mo 5.085 мкг 70 мкг 7.3% 3.8% 1377 г
Олово, Sn 6.9 мкг ~
Селен, Se 19.931 мкг 55 мкг 36.2% 19% 276 г
Стронций, Sr 9.02 мкг ~
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.3869 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3102 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.076 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.12 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.131 г ~
Заменимые аминокислоты 5.451 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.977 г ~
Пролин 1.139 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с творогом и изюмом составляет 190,1 кКал.

  • Порция = 79 гр (150.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов