Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное из замороженной смеси андалузской и мексиканской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное из замороженной смеси андалузской и мексиканской

Кукуруза желтая, замороженная цельными зернами, приготовленная в микроволновке 100 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли 100 г
Спаржа, вареная 100 г
Кабачок, все сорта, вареный, без соли 100 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Лук репчатый, вареный, без соли 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное из замороженной смеси андалузской и мексиканской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.9% 1244 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.1% 3000 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.9% 952 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2748 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 20.9% 589 г
альфа Каротин 520.816 мкг ~
бета Каротин 1.543 мг 5 мг 30.9% 38.1% 324 г
бета Криптоксантин 60.408 мкг ~
Ликопин 4.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 938.912 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3103 г
Витамин В4, холин 15.07 мг 500 мг 3% 3.7% 3318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 35.51 мкг 400 мкг 8.9% 11% 1126 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 15.1% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 4.6% 2688 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.132 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 13.9% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.9907 мг 20 мг 5% 6.2% 2019 г
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.38 мг 2500 мг 7.2% 8.9% 1394 г
Кальций, Ca 21.22 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4713 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 4.9% 2489 г
Натрий, Na 289.46 мг 1300 мг 22.3% 27.5% 449 г
Сера, S 21.93 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4560 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 7.4% 1670 г
Хлор, Cl 406.05 мг 2300 мг 17.7% 21.8% 566 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2975 г
Кобальт, Co 0.102 мкг 10 мкг 1% 1.2% 9804 г
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 10.5% 1176 г
Медь, Cu 79.94 мкг 1000 мкг 8% 9.9% 1251 г
Молибден, Mo 0.748 мкг 70 мкг 1.1% 1.4% 9358 г
Селен, Se 1.32 мкг 55 мкг 2.4% 3% 4167 г
Фтор, F 9.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42283 г
Цинк, Zn 0.385 мг 12 мг 3.2% 3.9% 3117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.449 мг ~
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.298 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 1.825 г ~
14:0 Миристиновая 0.662 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное из замороженной смеси андалузской и мексиканской составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».