Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Спортивный (АП 172). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Спортивный (АП 172)

филе куриное вареное 08.06.13 145 г
Огурец парниковый 120 г
Горошек зелёный, вареный, с солью 200 г
Сметана 10% жирности 50 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Спортивный (АП 172)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 16.6% 717 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.7% 4380 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.7% 870 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 10.2% 1173 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 8.224 мкг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 8.4% 1425 г
Лютеин + Зеаксантин 969.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 9.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6% 2000 г
Витамин В4, холин 46.62 мг 500 мг 9.3% 11.1% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 11% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 17.4% 687 г
Витамин В9, фолаты 28.046 мкг 400 мкг 7% 8.4% 1426 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 10.6% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 11.01 мг 90 мг 12.2% 14.6% 817 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6173 г
гамма Токоферол 0.37 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.379 мкг 50 мкг 8.8% 10.5% 1142 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 15.8% 759 г
Витамин РР, НЭ 5.0732 мг 20 мг 25.4% 30.3% 394 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.65 мг 2500 мг 9.4% 11.2% 1061 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 4.1% 2965 г
Кремний, Si 11.948 мг 30 мг 39.8% 47.6% 251 г
Магний, Mg 45.08 мг 400 мг 11.3% 13.5% 887 г
Натрий, Na 100.2 мг 1300 мг 7.7% 9.2% 1297 г
Сера, S 96.84 мг 1000 мг 9.7% 11.6% 1033 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 15.5% 771 г
Хлор, Cl 44.18 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 7.5% 1580 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4601 г
Кобальт, Co 4.995 мкг 10 мкг 50% 59.7% 200 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.2688 мг 2 мг 13.4% 16% 744 г
Медь, Cu 110.61 мкг 1000 мкг 11.1% 13.3% 904 г
Молибден, Mo 0.759 мкг 70 мкг 1.1% 1.3% 9223 г
Никель, Ni 0.215 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.916 мкг 55 мкг 1.7% 2% 6004 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 52.54 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7613 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 11.5% 1044 г
Цинк, Zn 1.3421 мг 12 мг 11.2% 13.4% 894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат Спортивный (АП 172) составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».