Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы жареные с луком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы жареные с луком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Лук репчатый 126 г
Шампиньоны 165 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы жареные с луком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4% 1246 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.5% 341 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.6% 3042 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 13.7% 364 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.2% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.526 мг 1.8 мг 29.2% 14.5% 342 г
Витамин В4, холин 30.27 мг 500 мг 6.1% 3% 1652 г
Витамин В5, пантотеновая 2.46 мг 5 мг 49.2% 24.4% 203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 41.671 мкг 400 мкг 10.4% 5.2% 960 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 16.54 мг 90 мг 18.4% 9.1% 544 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.916 мг 15 мг 46.1% 22.9% 217 г
Витамин Н, биотин 18.859 мкг 50 мкг 37.7% 18.7% 265 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.7603 мг 20 мг 33.8% 16.8% 296 г
Ниацин 5.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 750 мг 2500 мг 30% 14.9% 333 г
Кальций, Ca 31.27 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3198 г
Кремний, Si 7.705 мг 30 мг 25.7% 12.8% 389 г
Магний, Mg 29.03 мг 400 мг 7.3% 3.6% 1378 г
Натрий, Na 10.23 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12708 г
Сера, S 84.35 мг 1000 мг 8.4% 4.2% 1186 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 11.2% 444 г
Хлор, Cl 49.83 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 818.6 мкг ~
Бор, B 172.6 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1749 г
Йод, I 22.93 мкг 150 мкг 15.3% 7.6% 654 г
Кобальт, Co 21.267 мкг 10 мкг 212.7% 105.6% 47 г
Литий, Li 0.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.359 мг 2 мг 18% 8.9% 557 г
Медь, Cu 638.42 мкг 1000 мкг 63.8% 31.7% 157 г
Молибден, Mo 3.39 мкг 70 мкг 4.8% 2.4% 2065 г
Никель, Ni 2.589 мкг ~
Рубидий, Rb 440.2 мкг ~
Селен, Se 29.815 мкг 55 мкг 54.2% 26.9% 184 г
Стронций, Sr 18.99 мкг ~
Титан, Ti 64.98 мкг ~
Фтор, F 42.58 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9394 г
Хром, Cr 16.42 мкг 50 мкг 32.8% 16.3% 305 г
Цинк, Zn 1.05 мг 12 мг 8.8% 4.4% 1143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.751 г min 16.8 г 22.3% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.349 г от 11.2 до 20.6 г 92.4% 45.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.566 г ~

Энергетическая ценность Грибы жареные с луком [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».