Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с сыром тофу и зелёной фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с сыром тофу и зелёной фасолью

Рис белый короткозерный, приготовленный 800 г
Тофу твердый 1 г
Фасоль стручковая, зеленая, приготовленная в микроволновке 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с сыром тофу и зелёной фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.5% 2111 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.7% 5600 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 8.5% 1123 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 2.5% 3840 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 5.8% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 1.301 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30746 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7563 г
Витамин РР, НЭ 0.3859 мг 20 мг 1.9% 1.8% 5183 г
Макроэлементы
Калий, K 69.43 мг 2500 мг 2.8% 2.7% 3601 г
Кальций, Ca 9.59 мг 1000 мг 1% 0.9% 10428 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4098 г
Натрий, Na 0.49 мг 1300 мг 265306 г
Сера, S 19.11 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5233 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 3.5% 2721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6792 г
Марганец, Mn 0.2862 мг 2 мг 14.3% 13.6% 699 г
Медь, Cu 61.46 мкг 1000 мкг 6.1% 5.8% 1627 г
Цинк, Zn 0.322 мг 12 мг 2.7% 2.6% 3727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис с сыром тофу и зелёной фасолью составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».