| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Шампиньоны | 600 г |
| Сыр плавленый, латвийский, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 150 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 120 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.2% | 2171 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.6% | 2333 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.4% | 1429 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 3.2% | 5660 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 17.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 13.89 мг | 500 мг | 2.8% | 5% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 28.5% | 622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.333 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.1% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 12.9% | 1370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.4% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 5.181 мкг | 50 мкг | 10.4% | 18.4% | 965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0969 мг | 20 мг | 10.5% | 18.6% | 954 г |
| Ниацин | 1.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.74 мг | 2500 мг | 12.5% | 22.2% | 799 г |
| Кальций, Ca | 49.59 мг | 1000 мг | 5% | 8.9% | 2017 г |
| Кремний, Si | 1.353 мг | 30 мг | 4.5% | 8% | 2217 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 5.9% | 3010 г |
| Натрий, Na | 103.7 мг | 1300 мг | 8% | 14.2% | 1254 г |
| Сера, S | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.2% | 2824 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 23.8% | 744 г |
| Хлор, Cl | 131.72 мг | 2300 мг | 5.7% | 10.1% | 1746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 4.1% | 4348 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 7.1% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 4.848 мкг | 10 мкг | 48.5% | 86% | 206 г |
| Литий, Li | 0.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 8.9% | 1986 г |
| Медь, Cu | 199.25 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 35.3% | 502 г |
| Молибден, Mo | 1.546 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.9% | 4528 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.499 мкг | 55 мкг | 15.5% | 27.5% | 647 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 11517 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 14.5% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.4633 мг | 12 мг | 3.9% | 6.9% | 2590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп из шампиньонов составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».