Мой здоровый рацион

Рецепт Кура Азия №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кура Азия №1

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Перец сладкий красный (Жарка) 200 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 50 г
Морковь по-корейски классическая 300 г
Рисовая лапша, сухая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура Азия №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 13.3% 500 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.2% 1556 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.2% 1599 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.5% 4422 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2695 г
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В4, холин 25.27 мг 500 мг 5.1% 3.4% 1979 г
Витамин В5, пантотеновая 1.072 мг 5 мг 21.4% 14.2% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 13.3% 499 г
Витамин В9, фолаты 4.991 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8014 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.9% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 18.07 мг 90 мг 20.1% 13.3% 498 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5725 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.361 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2551 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.8057 мг 20 мг 24% 15.9% 416 г
Ниацин 6.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.88 мг 2500 мг 9% 6% 1112 г
Кальций, Ca 8.44 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11848 г
Кремний, Si 1.724 мг 30 мг 5.7% 3.8% 1740 г
Магний, Mg 46.47 мг 400 мг 11.6% 7.7% 861 г
Натрий, Na 52.41 мг 1300 мг 4% 2.7% 2480 г
Сера, S 145.27 мг 1000 мг 14.5% 9.6% 688 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 9.7% 679 г
Хлор, Cl 42.36 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1833 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3788 г
Кобальт, Co 6.966 мкг 10 мкг 69.7% 46.2% 144 г
Литий, Li 5.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2039 г
Медь, Cu 124.66 мкг 1000 мкг 12.5% 8.3% 802 г
Молибден, Mo 5.743 мкг 70 мкг 8.2% 5.4% 1219 г
Никель, Ni 0.408 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 15.769 мкг 55 мкг 28.7% 19% 349 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Титан, Ti 3.61 мкг ~
Фтор, F 64.23 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6228 г
Хром, Cr 13.17 мкг 50 мкг 26.3% 17.4% 380 г
Цинк, Zn 0.9582 мг 12 мг 8% 5.3% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.219 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.849 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.312 г ~
Лизин 1.694 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.86 г ~
Аспарагиновая кислота 1.29 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.613 г ~
Глутаминовая кислота 1.926 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.609 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 51.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
Кампестерол 1.229 мг ~
Стигмастерол 0.376 мг ~
бета Ситостерол 2.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.679 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.669 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кура Азия №1 составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов