Огурец парниковый | 398 г |
Помидор (томат), парниковый | 318 г |
Лук зеленый (перо) | 59 г |
Укроп | 4 г |
Редис | 220 г |
Петрушка свежая | 3 г |
Соль поваренная пищевая | 6 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.7% | 9500 г |
Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 13.4% | 1867 г |
Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.2% | 7821 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10% | 2500 г |
Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 10% | 2487 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 14.2% | 1758 г |
бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 15.4% | 1618 г |
Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.5% | 5556 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.5% | 5625 г |
Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 12407 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 7.2% | 3497 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 5.7% | 4348 г |
Витамин В9, фолаты | 4.25 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.7% | 9412 г |
Витамин C, аскорбиновая | 16.63 мг | 90 мг | 18.5% | 46% | 541 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 23.1% | 1071 г |
Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12531 г |
Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 49% | 508 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3702 мг | 20 мг | 1.9% | 4.7% | 5402 г |
Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 222.02 мг | 2500 мг | 8.9% | 22.1% | 1126 г |
Кальций, Ca | 26.61 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.7% | 3758 г |
Кремний, Si | 30.76 мг | 30 мг | 102.5% | 255% | 98 г |
Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 6% | 4086 г |
Натрий, Na | 233.99 мг | 1300 мг | 18% | 44.8% | 556 г |
Сера, S | 10.23 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 9775 г |
Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 10.7% | 2339 г |
Хлор, Cl | 385.35 мг | 2300 мг | 16.8% | 41.8% | 597 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 352.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 40.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 9% | 2804 г |
Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4% | 6122 г |
Кобальт, Co | 3.367 мкг | 10 мкг | 33.7% | 83.8% | 297 г |
Литий, Li | 14.169 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 15.4% | 1625 г |
Медь, Cu | 89 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 22.1% | 1124 г |
Молибден, Mo | 7.503 мкг | 70 мкг | 10.7% | 26.6% | 933 г |
Никель, Ni | 7.135 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13614 г |
Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22586 г |
Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 24.1% | 1033 г |
Цинк, Zn | 0.2075 мг | 12 мг | 1.7% | 4.2% | 5783 г |
Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
Валин | 0.012 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
Лизин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.007 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
Аланин | 0.007 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
Глицин | 0.006 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
Пролин | 0.006 г | ~ | |||
Серин | 0.006 г | ~ | |||
Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 95.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 5.78 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | min 16.8 г | 4.1% | 10.2% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 41.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.728 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной, с редисом составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».