Мой здоровый рацион

Рецепт Соус вишневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус вишневый

Вишня замороженная, неподслащенная 400 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest] 20 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус вишневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 9.9% 1711 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.8% 1333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.3% 2706 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 7.9% 2163 г
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 16.9% 1012 г
Лютеин + Зеаксантин 57.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5625 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 1.9% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.8% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.728 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8460 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 3.1% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.5% 31915 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1296 мг 20 мг 0.6% 1% 15432 г
Макроэлементы
Калий, K 117.26 мг 2500 мг 4.7% 8% 2132 г
Кальций, Ca 12.29 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8137 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 3.6% 4700 г
Натрий, Na 0.95 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 136842 г
Сера, S 8.7 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11494 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 3.2% 5298 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 4.8% 3593 г
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 4.6% 3711 г
Медь, Cu 85.11 мкг 1000 мкг 8.5% 14.5% 1175 г
Цинк, Zn 0.0946 мг 12 мг 0.8% 1.4% 12685 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Соус вишневый составляет 58,5 кКал.

  • Порция = 20 гр (11.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».