Соевая мука полуобезжиренная (Запекание) [Пудовъ] | 140 г |
Куркума, молотая | 13 г |
Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
Лук репчатый (Запекание) | 262 г |
Вода водопроводная питьевая | 325 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 14% | 524 г |
Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.3% | 1697 г |
Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.9% | 1888 г |
Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 26% | 282 г |
Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3751 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 11.2% | 652 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.2% | 2278 г |
Витамин В4, холин | 4.72 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 10593 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3509 г |
Витамин В9, фолаты | 3.237 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12357 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 3.5% | 2075 г |
гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.505 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9901 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.6315 мг | 20 мг | 18.2% | 13.3% | 551 г |
Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.293 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 653.67 мг | 2500 мг | 26.1% | 19.1% | 382 г |
Кальций, Ca | 96.2 мг | 1000 мг | 9.6% | 7% | 1040 г |
Кремний, Si | 2.62 мг | 30 мг | 8.7% | 6.4% | 1145 г |
Магний, Mg | 77.05 мг | 400 мг | 19.3% | 14.1% | 519 г |
Натрий, Na | 142.61 мг | 1300 мг | 11% | 8.1% | 912 г |
Сера, S | 39.99 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2501 г |
Фосфор, P | 228.5 мг | 800 мг | 28.6% | 21% | 350 г |
Хлор, Cl | 221.78 мг | 2300 мг | 9.6% | 7% | 1037 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 209.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.934 мг | 18 мг | 27.4% | 20.1% | 365 г |
Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
Кобальт, Co | 2.672 мкг | 10 мкг | 26.7% | 19.6% | 374 г |
Марганец, Mn | 0.72 мг | 2 мг | 36% | 26.4% | 278 г |
Медь, Cu | 94.52 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7% | 1058 г |
Молибден, Mo | 0.384 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 18229 г |
Никель, Ni | 1.572 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 249.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.456 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12061 г |
Фтор, F | 70.06 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5709 г |
Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
Цинк, Zn | 0.6129 мг | 12 мг | 5.1% | 3.7% | 1958 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.076 г | ~ | |||
Валин | 0.654 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
Лейцин | 1.065 г | ~ | |||
Лизин | 0.874 г | ~ | |||
Метионин | 0.177 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Треонин | 0.574 г | ~ | |||
Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
Аланин | 0.63 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.659 г | ~ | |||
Глицин | 0.613 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.573 г | ~ | |||
Пролин | 0.755 г | ~ | |||
Серин | 0.744 г | ~ | |||
Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26.5% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 11.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.664 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевые луковичники с куркумой составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».