| Мак, семя | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 100 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.5 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.2% | 1357 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 7.1% | 418 г |
| Углеводы | 48.7 г | 219 г | 22.2% | 6.6% | 450 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Вода | 30.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7551 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 3.6% | 823 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 16.9 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 47.38 мг | 500 мг | 9.5% | 2.8% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 1.9% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.94 мкг | 400 мкг | 4% | 1.2% | 2509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.1% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 3% | 967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.2% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 1.4% | 2128 г |
| Витамин Н, биотин | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.1% | 1408 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4979 мг | 20 мг | 7.5% | 2.2% | 1335 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.02 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.4% | 2100 г |
| Кальций, Ca | 87.03 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.6% | 1149 г |
| Кремний, Si | 2.7 мг | 30 мг | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 1.7% | 1730 г |
| Натрий, Na | 23.65 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.5% | 5497 г |
| Сера, S | 63.9 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.9% | 1565 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 3.3% | 887 г |
| Хлор, Cl | 40.41 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 1.7% | 1685 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 2.14 мкг | 10 мкг | 21.4% | 6.3% | 467 г |
| Литий, Li | 0.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3777 мг | 2 мг | 18.9% | 5.6% | 530 г |
| Медь, Cu | 100.66 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3% | 993 г |
| Молибден, Mo | 5.379 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.3% | 1301 г |
| Никель, Ni | 2.883 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.735 мкг | 55 мкг | 10.4% | 3.1% | 959 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24799 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.4057 мг | 12 мг | 3.4% | 1% | 2958 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.449 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.227 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.29 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.944 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.991 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.862 г | min 16.8 г | 23% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Апельсиновый пирог с маком составляет 338,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».