Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели в томатно-сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели в томатно-сметанном соусе

Лук репчатый 100 г
Сливочное Масло 73% [Селянське] 50 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Лук репчатый 70 г
Сметана 15% жирности 150 г
Томатная Паста [Помидорка] 20 г
Вода 400 г
Морковь (Жарка) 150 г
курица 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в томатно-сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9% 1013 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.8% 767 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.2 мкг 900 мкг 21.2% 19.3% 471 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.044 мг 5 мг 20.9% 19% 479 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 29.78 мг 500 мг 6% 5.5% 1679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.8% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 9.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 4.842 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8261 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 6.8% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2.6% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2% 4491 г
Витамин Н, биотин 3.631 мкг 50 мкг 7.3% 6.6% 1377 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.408 мг 20 мг 22% 20% 454 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.21 мг 2500 мг 5.9% 5.4% 1698 г
Кальций, Ca 31.12 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3213 г
Кремний, Si 2.765 мг 30 мг 9.2% 8.4% 1085 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2572 г
Натрий, Na 522.35 мг 1300 мг 40.2% 36.6% 249 г
Сера, S 73.92 мг 1000 мг 7.4% 6.7% 1353 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 9.5% 963 г
Хлор, Cl 527.92 мг 2300 мг 23% 20.9% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 8.84 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1899 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 4076 г
Кобальт, Co 5.054 мкг 10 мкг 50.5% 46% 198 г
Литий, Li 0.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 6% 1520 г
Медь, Cu 56.34 мкг 1000 мкг 5.6% 5.1% 1775 г
Молибден, Mo 3.553 мкг 70 мкг 5.1% 4.6% 1970 г
Никель, Ni 0.855 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15537 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 77.39 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5169 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 6.6% 1389 г
Цинк, Zn 0.8916 мг 12 мг 7.4% 6.7% 1346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%

Энергетическая ценность Тефтели в томатно-сметанном соусе составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов