| Свекла, вареная | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.1% | 1806 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.7% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.8% | 1250 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.8% | 3913 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 14.56 мг | 500 мг | 2.9% | 4.3% | 3434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5.2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.6% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 66 мкг | 400 мкг | 16.5% | 24.4% | 606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 4.9% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 7396 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3848 мг | 20 мг | 1.9% | 2.8% | 5198 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.2 мг | 2500 мг | 10.7% | 15.8% | 936 г |
| Кальций, Ca | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3289 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 7.5% | 1980 г |
| Натрий, Na | 69.6 мг | 1300 мг | 5.4% | 8% | 1868 г |
| Сера, S | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5365 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 7.8% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 15.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 15132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 5.5% | 2679 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Марганец, Mn | 0.2614 мг | 2 мг | 13.1% | 19.4% | 765 г |
| Медь, Cu | 63.6 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.5% | 1572 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.1% | 7000 г |
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.64 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.8% | 8594 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 117647 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.34 мг | 12 мг | 2.8% | 4.1% | 3529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свёкла со сметанной составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».