| Лук репчатый | 112 г |
| Морковь | 50 г |
| масло Слобода подсолнечное с добавлением оливкового | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.9% | 3800 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12% | 615 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.8% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 14.7% | 500 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 885 мкг | 900 мкг | 98.3% | 72.4% | 102 г |
| бета Каротин | 5.311 мг | 5 мг | 106.2% | 78.3% | 94 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.94 мг | 500 мг | 2% | 1.5% | 5030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.2% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.903 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 9.9% | 743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.915 мг | 15 мг | 26.1% | 19.2% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 1.158 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4318 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9823 мг | 20 мг | 4.9% | 3.6% | 2036 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.95 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.7% | 954 г |
| Кальций, Ca | 42.67 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Кремний, Si | 16.018 мг | 30 мг | 53.4% | 39.4% | 187 г |
| Магний, Mg | 30.69 мг | 400 мг | 7.7% | 5.7% | 1303 г |
| Натрий, Na | 13.26 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Сера, S | 67.08 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.9% | 1491 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 7.5% | 978 г |
| Хлор, Cl | 52.65 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 539.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 286.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 4.5% | 1632 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 5.841 мкг | 10 мкг | 58.4% | 43% | 171 г |
| Литий, Li | 2.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3165 мг | 2 мг | 15.8% | 11.6% | 632 г |
| Медь, Cu | 119.65 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.8% | 836 г |
| Молибден, Mo | 8.85 мкг | 70 мкг | 12.6% | 9.3% | 791 г |
| Никель, Ni | 5.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 482.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10185 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.06 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7265 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.9% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 1.0195 мг | 12 мг | 8.5% | 6.3% | 1177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.301 г | min 16.8 г | 13.7% | 10.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 49% | 36.1% |
Энергетическая ценность Зажарка для блюд морк лук составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».