Мой здоровый рацион

Рецепт Маковый бисквит для торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковый бисквит для торта

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сахар песок 108 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 115 г
Мак Кондитерский [Богородская Кондитерская Фабрика] 36 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 22 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковый бисквит для торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.2% 809 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 7.8% 427 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 5.5% 610 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 4.4% 756 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 4% 841 г
Витамин В4, холин 126.58 мг 500 мг 25.3% 8.5% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 4.4% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.404 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6246 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 2.7% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.003 мкг 10 мкг 10% 3.4% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 1.3% 2492 г
Витамин Н, биотин 9.773 мкг 50 мкг 19.5% 6.5% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.277 мг 20 мг 11.4% 3.8% 878 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.41 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2566 г
Кальций, Ca 81.55 мг 1000 мг 8.2% 2.7% 1226 г
Кремний, Si 0.836 мг 30 мг 2.8% 0.9% 3589 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 0.8% 4082 г
Натрий, Na 291.23 мг 1300 мг 22.4% 7.5% 446 г
Сера, S 96.88 мг 1000 мг 9.7% 3.2% 1032 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 5.3% 630 г
Хлор, Cl 306.3 мг 2300 мг 13.3% 4.5% 751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.2 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.82 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 2.9% 1161 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 2.1% 1576 г
Кобальт, Co 4.986 мкг 10 мкг 49.9% 16.7% 201 г
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 2.2% 1496 г
Медь, Cu 60.79 мкг 1000 мкг 6.1% 2% 1645 г
Молибден, Mo 6.025 мкг 70 мкг 8.6% 2.9% 1162 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Селен, Se 15.068 мкг 55 мкг 27.4% 9.2% 365 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 30.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13038 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2101 г
Цинк, Zn 0.6773 мг 12 мг 5.6% 1.9% 1772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.313 г min 16.8 г 13.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Маковый бисквит для торта составляет 298,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов