| Помидор (томат), парниковый | 390 г |
| Огурец парниковый | 276 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 89 г |
| Чеснок | 3 г |
| Сметана 15% жирности | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 7.5% | 2111 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.4% | 1400 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 12% | 1339 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 7.5% | 2128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.96 мг | 500 мг | 2.2% | 3.5% | 4562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.655 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.4% | 10944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 8.2% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 19.6% | 819 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.789 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.6% | 6337 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 11.7% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4232 мг | 20 мг | 2.1% | 3.4% | 4726 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.58 мг | 2500 мг | 7.8% | 12.5% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 95.51 мг | 1000 мг | 9.6% | 15.4% | 1047 г |
| Кремний, Si | 19.01 мг | 30 мг | 63.4% | 101.6% | 158 г |
| Магний, Mg | 8.38 мг | 400 мг | 2.1% | 3.4% | 4773 г |
| Натрий, Na | 16.41 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.1% | 7922 г |
| Сера, S | 38.8 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.3% | 2577 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 17.3% | 927 г |
| Хлор, Cl | 44.21 мг | 2300 мг | 1.9% | 3% | 5202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 3.8% | 4157 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.005 мкг | 10 мкг | 30.1% | 48.2% | 333 г |
| Литий, Li | 12.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 7.1% | 2255 г |
| Медь, Cu | 67.17 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 10.7% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 4.207 мкг | 70 мкг | 6% | 9.6% | 1664 г |
| Никель, Ni | 5.738 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.94 мкг | 55 мкг | 3.5% | 5.6% | 2835 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34101 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 10.1% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.5099 мг | 12 мг | 4.2% | 6.7% | 2353 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | min 16.8 г | 7% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мацареллой составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».