Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты овощные 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты овощные 3

Кабачок 75 г
Морковь 95 г
Картофель 133 г
Нутовая мука 87 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты овощные 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.4% 916 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.4% 2435 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 6.8% 866 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 14.9% 392 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.4% 4118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 658.6 мкг 900 мкг 73.2% 42.9% 137 г
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 3.958 мг 5 мг 79.2% 46.4% 126 г
бета Криптоксантин 0.172 мкг ~
Ликопин 0.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.131 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 9% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин В4, холин 10.46 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 10.5% 559 г
Витамин В9, фолаты 141.455 мкг 400 мкг 35.4% 20.7% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 14.69 мг 90 мг 16.3% 9.5% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3268 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14451 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 5% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.9034 мг 20 мг 9.5% 5.6% 1051 г
Ниацин 1.079 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 650.69 мг 2500 мг 26% 15.2% 384 г
Кальций, Ca 40.21 мг 1000 мг 4% 2.3% 2487 г
Кремний, Si 38.879 мг 30 мг 129.6% 75.9% 77 г
Магний, Mg 76.68 мг 400 мг 19.2% 11.2% 522 г
Натрий, Na 696.44 мг 1300 мг 53.6% 31.4% 187 г
Сера, S 87.63 мг 1000 мг 8.8% 5.2% 1141 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 10.7% 550 г
Хлор, Cl 1076.38 мг 2300 мг 46.8% 27.4% 214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 518.9 мкг ~
Бор, B 123.2 мкг ~
Ванадий, V 102.37 мкг ~
Железо, Fe 2.32 мг 18 мг 12.9% 7.6% 776 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3807 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 20.4% 286 г
Литий, Li 37.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.7452 мг 2 мг 37.3% 21.8% 268 г
Медь, Cu 389.76 мкг 1000 мкг 39% 22.8% 257 г
Молибден, Mo 12.79 мкг 70 мкг 18.3% 10.7% 547 г
Никель, Ni 4.543 мкг ~
Рубидий, Rb 242.8 мкг ~
Селен, Se 2.733 мкг 55 мкг 5% 2.9% 2012 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Фтор, F 33.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12055 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 6.8% 862 г
Цинк, Zn 1.2223 мг 12 мг 10.2% 6% 982 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.732 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.939 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты овощные 3 составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».