| Горбуша | 130 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 30 г |
| Гречневая крупа ядрица | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 15.2% | 555 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.3 мкг | 900 мкг | 33% | 27.8% | 303 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.675 мг | 5 мг | 33.5% | 28.2% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 9.5% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.8% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 63.34 мг | 500 мг | 12.7% | 10.7% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 9.1% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 18.4% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.395 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.509 мкг | 3 мкг | 83.6% | 70.4% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.591 мкг | 10 мкг | 65.9% | 55.5% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Витамин Н, биотин | 0.949 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5269 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6465 мг | 20 мг | 28.2% | 23.8% | 354 г |
| Ниацин | 3.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.53 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.8% | 863 г |
| Кальций, Ca | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4344 г |
| Кремний, Si | 10.07 мг | 30 мг | 33.6% | 28.3% | 298 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Натрий, Na | 46.21 мг | 1300 мг | 3.6% | 3% | 2813 г |
| Сера, S | 133.95 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.3% | 747 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 16.8% | 499 г |
| Хлор, Cl | 115.51 мг | 2300 мг | 5% | 4.2% | 1991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 5.1% | 1671 г |
| Йод, I | 31.72 мкг | 150 мкг | 21.1% | 17.8% | 473 г |
| Кобальт, Co | 13.519 мкг | 10 мкг | 135.2% | 113.9% | 74 г |
| Литий, Li | 1.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2098 мг | 2 мг | 10.5% | 8.8% | 953 г |
| Медь, Cu | 138.14 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 11.6% | 724 г |
| Молибден, Mo | 7.609 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.2% | 920 г |
| Никель, Ni | 5.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.472 мкг | 55 мкг | 49.9% | 42% | 200 г |
| Стронций, Sr | 22.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 275.05 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 5.8% | 1454 г |
| Хром, Cr | 34.33 мкг | 50 мкг | 68.7% | 57.9% | 146 г |
| Цинк, Zn | 0.7802 мг | 12 мг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Цирконий, Zr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лизин | 1.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.723 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.602 г | ~ | |||
| Глицин | 0.866 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.608 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 84.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.925 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с горбушей составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».