| Бульон говяжий | 2000 г |
| Сосиски, молочные | 70 г |
| Колбаса, польская, из индейки и говядины, копченая | 100 г |
| Сервелат | 50 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 20 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 90 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Лимон | 15 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.9% | 2375 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.2% | 2333 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3.8% | 6429 г |
| альфа Каротин | 0.466 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 4% | 5814 г |
| бета Криптоксантин | 1.147 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 12.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 6.04 мг | 500 мг | 1.2% | 2.8% | 8278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 2.1% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.656 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.1% | 10941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 7.8% | 3072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1.9% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1558 мг | 20 мг | 5.8% | 13.7% | 1730 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.97 мг | 2500 мг | 8.4% | 19.9% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7491 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 5.9% | 4073 г |
| Натрий, Na | 314.43 мг | 1300 мг | 24.2% | 57.2% | 413 г |
| Сера, S | 31.61 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.6% | 3164 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 11.6% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 9.27 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 24811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 6.6% | 3636 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 1.002 мкг | 10 мкг | 10% | 23.6% | 998 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 1.7% | 14286 г |
| Медь, Cu | 63.42 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 14.9% | 1577 г |
| Молибден, Mo | 1.201 мкг | 70 мкг | 1.7% | 4% | 5828 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.191 мкг | 55 мкг | 2.2% | 5.2% | 4618 г |
| Фтор, F | 1.46 мкг | 4000 мкг | 273973 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1904 мг | 12 мг | 1.6% | 3.8% | 6303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».