| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 750 г |
| Куриный окорочок (Жарка) | 960 г |
| Вода | 198 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 13.7% | 543 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9% | 824 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 2.7% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.7 мкг | 900 мкг | 30.2% | 22.4% | 331 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.537 мг | 5 мг | 30.7% | 22.8% | 325 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.4% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.128 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.5 мг | 90 мг | 11.7% | 8.7% | 857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 36 мкг | 120 мкг | 30% | 22.3% | 333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0991 мг | 20 мг | 15.5% | 11.5% | 645 г |
| Ниацин | 2.973 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.08 мг | 2500 мг | 13.6% | 10.1% | 737 г |
| Кальций, Ca | 43.59 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2294 г |
| Кремний, Si | 27.821 мг | 30 мг | 92.7% | 68.8% | 108 г |
| Магний, Mg | 26.34 мг | 400 мг | 6.6% | 4.9% | 1519 г |
| Натрий, Na | 59.31 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.4% | 2192 г |
| Сера, S | 153.87 мг | 1000 мг | 15.4% | 11.4% | 650 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 10.3% | 719 г |
| Хлор, Cl | 73.94 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.4% | 3111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.707 мг | 18 мг | 9.5% | 7.1% | 1054 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 8.378 мкг | 10 мкг | 83.8% | 62.2% | 119 г |
| Литий, Li | 0.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 5.6% | 1320 г |
| Медь, Cu | 114.26 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.5% | 875 г |
| Молибден, Mo | 16.859 мкг | 70 мкг | 24.1% | 17.9% | 415 г |
| Никель, Ni | 7.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.82 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2% | 3745 г |
| Хром, Cr | 19.78 мкг | 50 мкг | 39.6% | 29.4% | 253 г |
| Цинк, Zn | 1.4192 мг | 12 мг | 11.8% | 8.8% | 846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1188.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лизин | 1.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1174.175 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.776 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.493 г | min 16.8 г | 20.8% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.595 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.992 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра куриные тушеные с капустой составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».