Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Яйцо куриное (Запекание) 184 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 64 г
Кокосовая Стружка [Айдиго] 33 г
Ржаная мука, обойная 115 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.7% 784 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8% 651 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.5% 1159 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.2% 513 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 6.5% 798 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 5.5% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 7.9% 659 г
Витамин В4, холин 121.89 мг 500 мг 24.4% 12.7% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 1.098 мг 5 мг 22% 11.5% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 19.402 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 5.2% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 5% 1040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 3.2% 1647 г
Витамин Н, биотин 10.263 мкг 50 мкг 20.5% 10.7% 487 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6266 мг 20 мг 13.1% 6.8% 761 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.91 мг 2500 мг 8.2% 4.3% 1220 г
Кальций, Ca 56.73 мг 1000 мг 5.7% 3% 1763 г
Магний, Mg 29.97 мг 400 мг 7.5% 3.9% 1335 г
Натрий, Na 71.72 мг 1300 мг 5.5% 2.9% 1813 г
Сера, S 107.74 мг 1000 мг 10.8% 5.6% 928 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 11.7% 445 г
Хлор, Cl 90.15 мг 2300 мг 3.9% 2% 2551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.6 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 2.409 мг 18 мг 13.4% 7% 747 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 3.1% 1701 г
Кобальт, Co 4.849 мкг 10 мкг 48.5% 25.2% 206 г
Марганец, Mn 0.7804 мг 2 мг 39% 20.3% 256 г
Медь, Cu 144.6 мкг 1000 мкг 14.5% 7.5% 692 г
Молибден, Mo 6.739 мкг 70 мкг 9.6% 5% 1039 г
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Селен, Se 19.236 мкг 55 мкг 35% 18.2% 286 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 49.03 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8158 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 3.6% 1441 г
Цинк, Zn 1.1627 мг 12 мг 9.7% 5% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.567 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.299 г min 16.8 г 13.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».