Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с геркулесом

Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 80 г
Подсолнечное масло 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.7% 884 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.2% 554 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.8% 3911 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3051 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 10.6% 638 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 11% 616 г
Витамин В4, холин 140.89 мг 500 мг 28.2% 19.1% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 11.2% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.158 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6496 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 8.1% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 7.9% 854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.558 мг 15 мг 10.4% 7% 963 г
Витамин Н, биотин 13.032 мкг 50 мкг 26.1% 17.7% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4737 мг 20 мг 12.4% 8.4% 809 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.53 мг 2500 мг 6.1% 4.1% 1639 г
Кальций, Ca 82.21 мг 1000 мг 8.2% 5.6% 1216 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2105 г
Натрий, Na 92.63 мг 1300 мг 7.1% 4.8% 1403 г
Сера, S 109.47 мг 1000 мг 10.9% 7.4% 913 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 13.2% 512 г
Хлор, Cl 128.05 мг 2300 мг 5.6% 3.8% 1796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 5.8% 1164 г
Йод, I 14.63 мкг 150 мкг 9.8% 6.6% 1025 г
Кобальт, Co 5.905 мкг 10 мкг 59.1% 40% 169 г
Марганец, Mn 0.2184 мг 2 мг 10.9% 7.4% 916 г
Медь, Cu 72.42 мкг 1000 мкг 7.2% 4.9% 1381 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 5.1% 1330 г
Олово, Sn 6.32 мкг ~
Селен, Se 18.1 мкг 55 мкг 32.9% 22.3% 304 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 39.74 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10065 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1695 г
Цинк, Zn 0.9158 мг 12 мг 7.6% 5.1% 1310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.046 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.679 г min 16.8 г 21.9% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.523 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с геркулесом составляет 147,6 кКал.

  • Порция = 190 гр (280.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».