| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 80 г |
| Печень куриная (Жарка) | 800 г |
| Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] | 20 г |
| Геркулес традиционный тм «русский продукт», 420 г | 34 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 90 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 225 г |
| Био йогурт | 65 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 16.1% | 528 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5545.2 мкг | 900 мкг | 616.1% | 523.9% | 16 г |
| Ретинол | 5.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.48 мг | 5 мг | 49.6% | 42.2% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 15.4% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.064 мг | 1.8 мг | 59.1% | 50.3% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 83.1 мг | 500 мг | 16.6% | 14.1% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.177 мг | 5 мг | 63.5% | 54% | 157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 19.9% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.031 мкг | 400 мкг | 17.5% | 14.9% | 571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.429 мкг | 3 мкг | 347.6% | 295.6% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.94 мг | 90 мг | 17.7% | 15.1% | 565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.336 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3743 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2806 мг | 20 мг | 36.4% | 31% | 275 г |
| Ниацин | 5.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.42 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.8% | 960 г |
| Кальций, Ca | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5339 г |
| Кремний, Si | 0.491 мг | 30 мг | 1.6% | 1.4% | 6110 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 5.2% | 1635 г |
| Натрий, Na | 35.78 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.4% | 3633 г |
| Сера, S | 138.68 мг | 1000 мг | 13.9% | 11.8% | 721 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 19% | 448 г |
| Хлор, Cl | 4.32 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 53241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.235 мг | 18 мг | 56.9% | 48.4% | 176 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 10.232 мкг | 10 мкг | 102.3% | 87% | 98 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 7.3% | 1168 г |
| Медь, Cu | 284.88 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 24.2% | 351 г |
| Молибден, Mo | 26.772 мкг | 70 мкг | 38.2% | 32.5% | 261 г |
| Никель, Ni | 0.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.069 мкг | 55 мкг | 56.5% | 48% | 177 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 143369 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.6% | 990 г |
| Цинк, Zn | 4.1777 мг | 12 мг | 34.8% | 29.6% | 287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.743 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 1.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.77 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.893 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».