Мой здоровый рацион

Рецепт Рафаэлло торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рафаэлло торт

Кокосовая стружка [Сырье и приправы] 25 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] 150 г
Мука цельнозерновая 10 г
Сухое молоко 30 г
Йогурт обезжиренный, ванильный или лимонный , с низкокалорийным подсластителем, с витамином D 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мука цельнозерновая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рафаэлло торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.8% 1169 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.8% 1333 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.3% 1698 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3% 3003 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.8% 5000 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.1% 1488 г
Витамин В4, холин 25.07 мг 500 мг 5% 4.5% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.805 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8325 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 8.3% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 7.3% 1241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.66 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Н, биотин 1.403 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3564 г
Витамин РР, НЭ 0.2817 мг 20 мг 1.4% 1.3% 7100 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.47 мг 2500 мг 4.3% 3.9% 2326 г
Кальций, Ca 82.62 мг 1000 мг 8.3% 7.5% 1210 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 1.8% 4988 г
Натрий, Na 42.14 мг 1300 мг 3.2% 2.9% 3085 г
Сера, S 33.46 мг 1000 мг 3.3% 3% 2989 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 8.3% 1084 г
Хлор, Cl 11.29 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 1.3% 7287 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12097 г
Кобальт, Co 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 6.5% 1381 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Медь, Cu 49.45 мкг 1000 мкг 4.9% 4.4% 2022 г
Молибден, Mo 0.434 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Селен, Se 3.793 мкг 55 мкг 6.9% 6.3% 1450 г
Фтор, F 10.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37807 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Цинк, Zn 0.4488 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2674 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рафаэлло торт составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».