| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 340 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 1100 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 500 г |
| Куриный фарш | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Морковь (Запекание) | 250 г |
| Сельдерей (Запекание) | 140 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9% | 938 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 6.5% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.6 мкг | 900 мкг | 24.5% | 20.7% | 408 г |
| бета Каротин | 1.334 мг | 5 мг | 26.7% | 22.6% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.9% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 37.47 мг | 500 мг | 7.5% | 6.3% | 1334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 6.3% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 12.3% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.827 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.7% | 3118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.2% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.33 мг | 90 мг | 30.4% | 25.7% | 329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5102 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.799 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6258 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 23.5% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1713 мг | 20 мг | 15.9% | 13.4% | 631 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.65 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.6% | 730 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Кремний, Si | 36.011 мг | 30 мг | 120% | 101.4% | 83 г |
| Магний, Mg | 27.57 мг | 400 мг | 6.9% | 5.8% | 1451 г |
| Натрий, Na | 38.31 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3393 г |
| Сера, S | 92.49 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.8% | 1081 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 11.1% | 762 г |
| Хлор, Cl | 35.73 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1942 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.021 мкг | 10 мкг | 30.2% | 25.5% | 331 г |
| Литий, Li | 1.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2701 мг | 2 мг | 13.5% | 11.4% | 740 г |
| Медь, Cu | 110.82 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9.4% | 902 г |
| Молибден, Mo | 7.454 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9% | 939 г |
| Никель, Ni | 7.663 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.717 мкг | 55 мкг | 17.7% | 15% | 566 г |
| Стронций, Sr | 4.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23175 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 1.0579 мг | 12 мг | 8.8% | 7.4% | 1134 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | min 16.8 г | 5% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».