| Яйцо куриное | 300 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 80 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.5% | 760 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.7% | 862 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 7.3% | 677 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 7% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 144.25 мг | 500 мг | 28.9% | 14.3% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 7.9% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.047 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.1% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 5.4% | 906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 2.5% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 11.129 мкг | 50 мкг | 22.3% | 11% | 449 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8267 мг | 20 мг | 14.1% | 7% | 708 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.87 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.5% | 1955 г |
| Кальций, Ca | 49.6 мг | 1000 мг | 5% | 2.5% | 2016 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Магний, Mg | 12.82 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3120 г |
| Натрий, Na | 531.07 мг | 1300 мг | 40.9% | 20.2% | 245 г |
| Сера, S | 112.92 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.6% | 886 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 8.3% | 594 г |
| Хлор, Cl | 99.62 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.1% | 2309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 4.5% | 1082 г |
| Йод, I | 11.75 мкг | 150 мкг | 7.8% | 3.9% | 1277 г |
| Кобальт, Co | 5.602 мкг | 10 мкг | 56% | 27.7% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.1878 мг | 2 мг | 9.4% | 4.6% | 1065 г |
| Медь, Cu | 76.1 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.8% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 7.417 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.2% | 944 г |
| Никель, Ni | 0.66 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.42 мкг | 55 мкг | 31.7% | 15.7% | 316 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9576 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.9% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.8228 мг | 12 мг | 6.9% | 3.4% | 1458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.586 г | min 16.8 г | 15.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Дораяки. Японские составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».