| Колбаса вареная, докторская | 1000 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 400 г |
| Огурец, парниковый | 1000 г |
| Редис | 300 г |
| Петрушка | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.4% | 1118 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14.1% | 589 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 7.1% | 1170 г |
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 37.72 мг | 500 мг | 7.5% | 6.2% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 5.2% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.679 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.02 мг | 90 мг | 11.1% | 9.2% | 898 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.6% | 3236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.3% | 1572 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 26% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4279 мг | 20 мг | 12.1% | 10.1% | 824 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.46 мг | 2500 мг | 9% | 7.5% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 38.01 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2631 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2132 г |
| Натрий, Na | 315.03 мг | 1300 мг | 24.2% | 20.1% | 413 г |
| Сера, S | 70.18 мг | 1000 мг | 7% | 5.8% | 1425 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 11.3% | 737 г |
| Хлор, Cl | 36.39 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 6.1% | 1374 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 2.198 мкг | 10 мкг | 22% | 18.3% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 4.6% | 1810 г |
| Медь, Cu | 69.46 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.7% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 1.547 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.8% | 4525 г |
| Селен, Se | 4.575 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6.9% | 1202 г |
| Фтор, F | 16.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23697 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.5% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.2955 мг | 12 мг | 2.5% | 2.1% | 4061 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».