| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Сосиски, молочные | 30 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Хлеб ржаной из обдирной муки | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.1% | 1134 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.4% | 609 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.7% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.6% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 91.9 мг | 500 мг | 18.4% | 12.8% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 8% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.712 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.1% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.08 мг | 90 мг | 11.2% | 7.8% | 893 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.671 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.6% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.795 мг | 15 мг | 12% | 8.3% | 836 г |
| Витамин Н, биотин | 6.985 мкг | 50 мкг | 14% | 9.7% | 716 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 7.7% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1182 мг | 20 мг | 10.6% | 7.4% | 944 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.8 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.3% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 52.15 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.6% | 1918 г |
| Кремний, Si | 14.091 мг | 30 мг | 47% | 32.6% | 213 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 3.2% | 2165 г |
| Натрий, Na | 191.55 мг | 1300 мг | 14.7% | 10.2% | 679 г |
| Сера, S | 83.73 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.8% | 1194 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 10.1% | 688 г |
| Хлор, Cl | 235.53 мг | 2300 мг | 10.2% | 7.1% | 977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.685 мг | 18 мг | 9.4% | 6.5% | 1068 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.1% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 4.106 мкг | 10 мкг | 41.1% | 28.5% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.3145 мг | 2 мг | 15.7% | 10.9% | 636 г |
| Медь, Cu | 80.02 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 5.515 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.5% | 1269 г |
| Никель, Ni | 2.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.52 мкг | 55 мкг | 19.1% | 13.3% | 523 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14477 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.6903 мг | 12 мг | 5.8% | 4% | 1738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.296 г | min 16.8 г | 13.7% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».