| Рис белый, крупа рисовая | 80 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 80 г |
| Вода | 700 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 400 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.4% | 2815 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 8.1% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2831 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 20930 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 13.7 мг | 500 мг | 2.7% | 3.3% | 3650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 4.6% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.029 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.3% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 2.126 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.3% | 2352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9695 мг | 20 мг | 4.8% | 5.9% | 2063 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.86 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.2% | 2946 г |
| Кальций, Ca | 55.72 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.9% | 1795 г |
| Кремний, Si | 14.289 мг | 30 мг | 47.6% | 58.8% | 210 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 5.3% | 2312 г |
| Натрий, Na | 101.65 мг | 1300 мг | 7.8% | 9.6% | 1279 г |
| Сера, S | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4365 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 10.5% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 167.29 мг | 2300 мг | 7.3% | 9% | 1375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.352 мг | 18 мг | 2% | 2.5% | 5114 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.5% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 1.155 мкг | 10 мкг | 11.6% | 14.3% | 866 г |
| Литий, Li | 0.994 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1813 мг | 2 мг | 9.1% | 11.2% | 1103 г |
| Медь, Cu | 56.38 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.9% | 1774 г |
| Молибден, Mo | 5.185 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.1% | 1350 г |
| Никель, Ni | 0.937 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.858 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.2% | 2960 г |
| Стронций, Sr | 16.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.79 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.6% | 4663 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.4167 мг | 12 мг | 3.5% | 4.3% | 2880 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная с рисом составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».