Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с одуванчиком, огурцом и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с одуванчиком, огурцом и помидорами

Листья одуванчика 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Салатная заправка Благородный тимьян и чеснок 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с одуванчиком, огурцом и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.9% 2714 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.6% 1273 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.2% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.4 мкг 900 мкг 23.3% 37.2% 430 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 49.054 мкг ~
бета Каротин 1.432 мг 5 мг 28.6% 45.6% 349 г
бета Криптоксантин 16.351 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1839.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 11% 1452 г
Витамин В4, холин 41.85 мг 500 мг 8.4% 13.4% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 8.9% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.334 мкг 400 мкг 2.8% 4.5% 3529 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.8% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 22.03 мг 90 мг 24.5% 39.1% 409 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 4.8% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 8.3% 1933 г
Витамин Н, биотин 3.119 мкг 50 мкг 6.2% 9.9% 1603 г
Витамин К, филлохинон 175.9 мкг 120 мкг 146.6% 233.8% 68 г
Витамин РР, НЭ 0.774 мг 20 мг 3.9% 6.2% 2584 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.08 мг 2500 мг 10% 15.9% 1000 г
Кальций, Ca 62.99 мг 1000 мг 6.3% 10% 1588 г
Кремний, Si 16.935 мг 30 мг 56.5% 90.1% 177 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 6.5% 2436 г
Натрий, Na 37.67 мг 1300 мг 2.9% 4.6% 3451 г
Сера, S 37.01 мг 1000 мг 3.7% 5.9% 2702 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 12.1% 1320 г
Хлор, Cl 55.39 мг 2300 мг 2.4% 3.8% 4152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.7 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 11% 1460 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 3.8% 4121 г
Кобальт, Co 4.216 мкг 10 мкг 42.2% 67.3% 237 г
Литий, Li 9.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 13.6% 1180 г
Медь, Cu 93.17 мкг 1000 мкг 9.3% 14.8% 1073 г
Молибден, Mo 5.343 мкг 70 мкг 7.6% 12.1% 1310 г
Никель, Ni 4.189 мкг ~
Рубидий, Rb 91.7 мкг ~
Селен, Se 4.714 мкг 55 мкг 8.6% 13.7% 1167 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Фтор, F 27.53 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14530 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 11.2% 1429 г
Цинк, Zn 0.401 мг 12 мг 3.3% 5.3% 2993 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с одуванчиком, огурцом и помидорами составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов